Fındık ve Faydaları

• Kalp-damar hastalıklarına,
• Üreme bozukluklarına,
• Dikkat dağınıklığı sorunlarına,
• Kansızlığa,
• Gençlerde daha iyi beyin faaliyetlerine,
• Çocuklarda kaybedilen enerjinin çabucak yerine konmasına,
• Büyüme çağındaki çocukların beyin gelişimlerinin desteklenmesine.

Brokolinin Faydaları

• Brokoli bedeni kanser tehlikesine karşı korur. Yapılan son bilimsel araştırmalar, turpgiller familyasındaki sebzelerin kansere karşı bedeni koruduğu; özellikle brokolinin yenilmesinin, akciğer, kolon (kalınbağırsak) ve prostat kanserlerine yakalanma rizikosunu iyice azalttığını ortaya koymuştur.
• Yüksek oranlarda A vitamini kaynağı betakaroten ile C ve E vitaminleri içerir. Kalp hastalıklarına yakalanma, kalp krizi geçirme ve katarakt gibi riskleri da en aza indirger.
• Yüksek oranlarda demir ile folik asit içeren brokoli kansızlığı önler. Ayrıca doğum yapacak kadınların, spina bifida (yani omurganın bir yanının açık olması) hastalığına yakalanmış çocuk doğurması rizikosunu en aza indirir.
• Not: Brokoli bedenin iyot emilimini azaltır. Haftada 2-3 kezden fazla brokoli yiyen kişiler, iyotlu besinler ya da iyotlu tuzu almayı ihmal etmemelidir. Özellikle içme suyunun az iyot içerdiği yörelerde, bu önemlidir.

Armutun Faydaları

• Kalp-damar sağlığı, alçak kan basıncı ve fiziksel performansa iyi gelen vitaminleri barındırır.
• Yüksek tansiyonu olanlar ve böbreklerinde sorun yaşayanlar için faydalıdır.
• Kansızlığa ve kabızlığa iyi gelir.

Kayısının Yararları

• Kan yapıcıdır, kansızlığa iyi gelir.
• Güzel bir cilt ve saç için olumlu etkileri vardır.
• Özellikle akciğer kanserinin önlenmesinde yardım eder.
• Kalp hastalıklarının ve kataraktın önlenmesinde yardımcıdır.
• Kemik erimesinin önlenmesine faydalıdır.
• Sinirleri gevşetip uyku verir.
• Kabızlık çeken ve sindirim sisteminde sorun yaşayanlar için faydalıdır.
• Sabahları aç karnına yenilen kuru kayısı, sindirim açısından faydalı olmanın yanı sıra cilde de canlılık katar.

Mantarın Yararları

• Protein değeri etten fazladır.
• Yorgunluğu giderir.
• Düşünme ve öğrenme yeteneğini geliştirir.
• Kansızlığı giderir.
• Bedenin gelişmesinde yardımcı olur.
• Romatizma ve üremi olanlar yememelidir.