Sumak ve Faydaları

• Salata ve yemeklerde sıkça kullandığımız sumak, lezzetli bir baharat olmasının yanı sıra çok faydalıdır.
• Kabız edici, kan kesici, antiseptik etkili olup, ayrıca boğaz ve diş etleri hastalıklarında gargara halinde kullanılır.
• Sumak meyveleri de tanen, uçucu yağ ve organik asitler ihtiva eder. Baharat olarak çok kullanılır.

Karabiberin Faydaları

• Kışın özellikle çorbalara bolca karabiber koyarız. Bu, nefesi açar ve içimizi ısıtır.
• Karabiber ayrıca iştah açar, hazmı kolaylaştırır.
• Mide ve barsaklardaki mikropları öldürür.
• Enerji verir. Afrodizyak özelliği vardır.

Kahvenin Yararları ve Zararları

• Kahvede kafein alkoliti vardır. Kafeinin az miktarının damarları genişletmek suretiyle uyarıcı etkisi vardır. Kalbi kuvvetlendirir, sindirimi kolaylaştırır, böbrek damarlarını genişleterek idrarı çoğaltır, solunumu hızlandırır. Kanı beyne çekerek, beynin faaliyetini arttırır ve narkotiklerle zehirlenmelere karşı kullanılır.
• Fazla miktarda alındığında uyarıcı etki fazlalaşır, kalbin çarpıntısını arttırır, kulakların uğuldamasına sebep olur.

Salepin Faydaları

• Kış geldiğinde içimizi ısıtan salep çok faydalıdır.
• Öksürük ve bronşite faydalıdır.
• Aybaşı kanamalarının düzenli olmasını sağlar.
• Zihni çalıştırma gücünü arttırır.