Sumak ve Faydaları

• Salata ve yemeklerde sıkça kullandığımız sumak, lezzetli bir baharat olmasının yanı sıra çok faydalıdır.
• Kabız edici, kan kesici, antiseptik etkili olup, ayrıca boğaz ve diş etleri hastalıklarında gargara halinde kullanılır.
• Sumak meyveleri de tanen, uçucu yağ ve organik asitler ihtiva eder. Baharat olarak çok kullanılır.